1、根據天氣決定。
2、曬臘腸和曬臘肉一樣,其曬制時的天氣非常重要,如果連續幾天都是晴朗有風的日子,那麼只需曬7天左右即可曬好,但若是天氣陰或有雨的話,只能放在室內通風處風乾,所需的時間就會比較久,大約要半個月左右才能曬好。