黃瓜怎麼吃味道最好 黃瓜好吃的做法

1、蒜泥黃瓜；做法:黃瓜洗乾淨後切成片，再將蒜去皮之後搗碎，加上葱，用油鍋炸香，放入黃瓜進行翻炒，加入適當的鹽和雞精即可。功效:蒜泥黃瓜能開胃,有助於增強食慾;蒜泥還具有殺菌的功效,配合黃瓜一起吃，可殺菌排毒。

2、涼拌黃瓜；做法:黃瓜洗乾淨對半切開後，輕輕拍打幾下，加入鹽醃製10分鐘左右，再放入蒜泥，倒入點麻油和雞精，再進行攪拌均勻就可以了。功效：涼拌黃瓜最大程度的保留了黃瓜的營養成分，可抗衰老，美容養顏。

3、洋葱黃瓜；做法:同樣是涼拌，黃瓜中加入洋葱，味道也不錯。洋葱撕開外皮切成絲，黃瓜切成小塊，洋葱，用熱水焯水之後，再過一遍涼水冷卻，最後將黃瓜，洋葱，鹽，糖醋等用筷子攪拌均勻，醃製2~3分鐘左右就可以了。功效：洋葱中營養含量豐富，可提神醒腦，緩解壓力，也可促進新陳代謝，還能起到殺菌的作用，配合黃瓜食用營養價值或將翻倍。