怎麼做好吃的黃瓜 黃瓜怎麼做好吃

1、黃瓜洗淨後切片，加鹽醃漬5分鐘；醃好後瀝乾水分備用。

2、豬肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。

3、豬肉用少許料酒、生抽、幹澱粉醃漬10分鐘。

4、熱鍋倒油，滑散肉片。

5、加入小米椒、蒜片，爆香。

6、倒入黃瓜片，以大火翻炒1-2分鐘，加鹽、白糖調味。

7、關火，淋入少許香油即可。