旱黃瓜怎麼做好吃 怎樣做旱黃瓜好吃

1、食材：旱黃瓜1根、長紅椒1個、長青椒1個、鮮生薑1個。

2、將旱黃瓜、長紅椒、長青椒和鮮生薑洗淨。

3、削去旱黃瓜的皮。

4、旱黃瓜斜切成片。

5、長紅椒、長青椒切成段，再切成片，裝盤待用。

6、鮮生薑切成片，再切成絲。

7、洗鍋，開火燒熱，放入一鍋鏟的油。

8、待油燒個七八成熱，下薑絲，翻炒兩下，下紅青椒，翻炒兩下，放入黃瓜片。