1、食材:黃瓜苗200g、幹辣椒2個、葱薑蒜末適量、橄欖油適量、玫瑰鹽適量、原味鮮1勺、香油適量。
2、黃瓜花在清洗之前掐掉“小尾巴”。
3、沖洗一下 然後浸泡在加入了食用小蘇打的清水中15分鐘。
4、熱鍋入油 先入幹辣椒煸一下 然後葱薑蒜末爆香。
5、放入瀝乾水分的黃瓜苗 翻炒均勻。
6、放入玫瑰鹽和原味鮮。
7、翻炒均勻就可以出鍋了 全程大概一分鐘。
8、淋入少許香油,翻拌均勻即可。