黃瓜花怎麼做好吃 黃瓜花做好吃的方法

1、黃瓜花炒肉，準備食材：牛肉、黃瓜花、蒜、蛋清、澱粉、料酒、生抽、油、鹽。

2、牛肉、黃瓜花、蒜洗淨切好備用，牛肉中加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒，再加入半個蛋清，拌均勻醃製，熱鍋涼油，放入蒜片爆香，加入醃製的牛肉片加入鹽調味炒熟即可。