凍黃瓜怎麼做好吃 凍黃瓜如何做好吃

1、黃瓜切厚片，加適量的鹽醃製十五分鐘。儘量攥幹水分，按照一次食用分量用保鮮袋裝好，放進冰箱冷凍層。吃得解凍就好了。

2、適量的油，加入乾紅辣椒，蒜片，炒香。加入化開再次攥幹水分的黃瓜片，翻炒均勻。黃瓜經過醃製，口味不重可以不再加鹽。加入少量白糖提味，就可以出鍋了。