網站首頁 美容 美體 服飾 情感 娛樂 生活
當前位置:哇咔範 > 生活 > 飲食

奶油吐司的做法 原來是這樣做的

欄目: 飲食 / 發佈於: / 人氣:2.71W
奶油吐司的做法 原來是這樣做的

1、將除黃油外的材料全部倒入麪包桶中。注意:鹹鹽和酵母粉不要放在一起。啟動和麪程序揉麪15分鐘。

2、15分鐘後,麪糰揉好,將稱量好的黃油加入到麪糰中,繼續啟動和麪程序。將麪糰揉至表面光滑。

3、麪糰揉好後,將麪糰放入到容器中進行一次發酵。

4、麪糰發酵成原來的2倍大。麪糰揉成原來大小,將麪糰一分為二,蓋上保鮮膜放置15分鐘進行中間發酵。

5、將其中一個麪糰取出,用擀麪杖擀成厚一點兒的橢圓形,將面片上下摺疊,然後將面片捲起,開口處用手捏緊後揉成橢圓形的麪糰。

6、另一個麪糰做同樣處理,將卷好的麪糰放入土司模具中,與一盆熱水一同放入烤箱中進行二次發酵。

7、二次發酵好後,將模具取出,烤箱預熱至170度,在麪糰表面塗上一層淡奶油。

8、將模具放入預熱好的烤箱中烤制35分鐘即可。

Tags:吐司 奶油