豬肉拉麪怎麼炒好吃又簡單

豬肉拉麪怎麼炒好吃又簡單

功效：
豬肉拉麪是一道美味的傳統中式麪食，不僅味道豐富，還具有很多的營養價值。豬肉富含蛋白質、維生素B等營養物質，有助於增強體力和提高免疫力。同時，拉麪中的麪條含有豐富的碳水化合物，可以提供能量，並有助於補充身體所需的熱量。

材料：
- 豬肉：200克
- 拉麪：適量
- 青菜：適量
- 葱薑蒜：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量

做法步驟：
1. 先將豬肉切成細絲，青菜切成段狀備用。
2. 將葱薑蒜切碎，備用。
3. 熱鍋冷油，放入葱薑蒜炒香。
4. 加入豬肉絲，翻炒至變色。
5. 放入適量的醬油，顏色均勻後加入少許鹽調味。
6. 接着加入適量清水，煮開後將青菜放入煮熟。
7. 將拉麪煮熟備用。
8. 取一碗，將煮好的拉麪放入碗中，然後倒入炒好的豬肉和青菜。
9. 最後，向碗中加入適量的調料，可以根據個人口味添加辣椒油、香菜等。

注意事項：
1. 在炒豬肉的時候，可以加入少量的料酒和胡椒粉，可以去腥增香。
2. 青菜和肉需要分別煮熟，以確保口感和衞生。
3. 拉麪的煮熟時間要掌握好，過煮會導致麪條過軟。
4. 最後的調料可以根據個人口味進行搭配，添加自己喜歡的配料。

通過以上步驟，你可以輕鬆地製作一份美味又簡單的豬肉拉麪。享用這道美食時，不僅能滿足味蕾，還可以獲得豐富的營養。喜愛中式麪食的朋友們不妨嘗試一下，相信會給你帶來不一樣的味覺體驗！