家常炒啥菜好吃又簡單

功效：提供豐富的營養，增強食慾，促進消化。

材料：
- 雞胸肉：200克
- 青椒：1個
- 紅椒：1個
- 大蒜：3瓣
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 葱花：適量
- 食用油：適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成薄片，青椒和紅椒洗淨、去籽後切成條狀，大蒜切末備用。
2. 在一個碗里加入適量的料酒、生抽和鹽，將雞胸肉放入碗中醃製5分鐘。
3. 熱鍋冷油，將薑片放入炒鍋中煸炒出香味。
4. 加入雞胸肉翻炒至變色。
5. 加入青椒和紅椒炒勻。
6. 加入醃製雞胸肉時的調料，繼續翻炒均勻。
7. 最後加入大蒜末炒勻，撒入適量的雞精和葱花翻炒均勻即可。

注意事項：
1. 切割食材時注意刀具的安全。
2. 炒菜過程中要掌握好火候，避免過火或過生。
3. 翻炒時要不斷翻動，保證均勻受熱。
4. 可根據個人口味調整鹽和雞精的使用量。

這道家常炒菜簡單快捷，口感鮮美，營養豐富。可以作為主菜搭配米飯或麪食食用。不僅色彩鮮豔，還帶有一絲香辣味，香氣四溢。同時，這道菜還富含蛋白質和維生素，可增強食慾，促進消化。無論是家庭日常餐食還是朋友聚會，都是一道受歡迎的美食。嘗試一下，讓家常炒菜更加美味！