1、食材:鱈魚2塊、雞蛋1個、麪包屑適量、麪粉適量、鹽適量、黑胡椒少許、檸檬汁少許。
2、將鱈魚去鱗,洗淨切塊。
3、加鹽、黑胡椒、檸檬汁,醃製20分鐘。
4、準備好掛糊所用輔料,麪粉,蛋液和麪包屑。
5、將魚塊蘸少許麪粉。
6、再蘸少許蛋液。
7、最後包裹麪包屑。
8、全部蘸好,刷一層油。
9、空氣炸鍋預熱200度,4分鐘。
10、將魚塊放入九陽空氣炸鍋內。
11、200度,炸14-18分鐘左右。