吃炒大蒜的好處和壞處 吃炒大蒜對人有啥好處和壞處

1、吃炒大蒜的好處。炒大蒜與生大蒜的功效相似，具有温熱的性質，對於癰腫瘡瘍、疥癬等疾病，炒大蒜外用或內服均有一定的解毒消腫作用。炒大蒜還可以起到殺蟲止癢的效果，可以外擦或搗爛外敷，對於疥蟲感染導致的皮膚瘙癢效果較好。大蒜煮粥送服對於痢疾也具有一定的治療作用，可單獨或配伍入複方中使用。但需注意，炒大蒜對於以上病證只有輔助治療作用，難以使疾病完全治癒，因此不能僅依靠炒大蒜來發揮治療效果；

2、吃炒大蒜的壞處。炒大蒜氣味辛辣，刺激性比較強，脾胃虛弱的人羣不建議食用過多，否則容易出現腹瀉、腹痛等胃腸道反應。另外炒大蒜辛温燥烈，陽氣亢盛、陰虛火旺的人羣應避免過量服用，否則可能會出現口腔潰瘍、大便祕結、五心煩熱、盜汗的現象。

3、此外，如果長期食用炒大蒜，可能會導致出現口苦口臭、口腔異味的副作用，建議食用後及時漱口。