吃臘八蒜的好處和壞處 吃臘八蒜的好處和壞處介紹

1、好處：它甜酸爽口，有蒜香又更辣，有解膩祛腥、促進消化的功效。還能誘發肝臟脱毒酶的特異性，能夠 阻隔亞硝酸致癌物的生成，進而防止癌症的產生。臘八蒜的抗氧化性特異性好於山參，常吃能防衰老。常常觸碰鉛或者有鉛中毒趨向的人服用，則能合理地預防鉛中毒。此外，臘八蒜還帶有一種叫硫化橡膠pe的辣素，其除菌工作能力能夠 做到青黴素的1/10，對病菌和裂頭蚴常有優良的消滅功效。能夠 具有預防感冒、避免創口感染、醫治感染病症和除蟲的作用。

2、壞處：哪些東西常有它的缺點，臘八蒜也是如此，臘八蒜由於有刺激性胃液代謝的功效，因而，身患胃潰瘍及胃液代謝過多則不適合服用。除此之外，早已身患較比較嚴重腹瀉者，應該和臘八蒜斷絕來往，因臘八蒜會加劇對腸粘膜的刺激性，從而加劇腹瀉的症狀。