1、吃生葱具有滅菌殺蟲、改善視疲勞、提高睡眠質量、提高人體的免疫力、降低膽固醇等作用,還可以起到預防結腸癌、減肥瘦身、促進體內熱量的消耗、預防感冒、降低血壓、補血活血等作用,對於咽喉腫痛、氣血虧虛等人羣可以適當多進食生葱,有助於疾病的恢復。
2、但是生葱屬於辛辣、刺激的食物,如果患者一次性進食過多,會出現口舌生瘡、腹痛等不適的現象,還會導致過敏的發生。