豬口條的精選

1、豬口條即是豬舌頭，別名口條、招財。新鮮豬舌頭灰白色，包膜平滑，無異塊和腫塊，舌體柔軟有彈性，無異味。變質的豬舌頭呈灰綠色，表面發粘、無彈性，有臭味。2、異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色，表面...

豬口條是一道傳統的四川菜品，其主料是豬口條肉。下面是一種簡單的做法，讓豬口條更加美味。材料：-豬口條肉500克-葱薑蒜適量-辣椒粉適量-料酒適量-鹽適量-生抽適量-老抽適量-食用油適量步...

燉豬頭和豬口條是一道美味的傳統菜餚，下面是一種常見的製作方法：材料:-豬頭-豬口條-姜塊-料酒-葱段-八角、香葉等調味品-醬油-鹽-糖-老抽（可選）-豆瓣醬（可選）-花椒粒（可選）-蒜末（可選）步驟：1.將豬...

1、主要是使面乳化和酥的作用。豬油在和麪的時候加入，主要是因為豬油具有乳化和起酥的獨特作用。2、動物性油脂具有乳化和起酥的作用。但是由於豬油屬於動物性油脂，而且豬油的熔點要比其...

1、先準備好原料：豬肥瘦肉分開切塊，豆角切段，葱薑蒜切段或者切絲。2、細麪條用手撕成小段，抖散。蒸鍋加水燒開後，放入麪條蒸六分鐘。3、同時，炒鍋燒熱，放入適量金龍魚25%特級初榨橄欖調和油。...

1、準備材料：五花肉500克，葱，姜適量，花椒，八角，料酒，老抽，冰糖適量，粉條200克。2、五花肉切大塊。3、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用温水沖洗淨血污。4、鍋中油熱後，放入葱、...

1、材料：大白菜一顆，豬肉條半斤，水、鹽，雞精，胡椒粉，醬油，香油各適量。2、大白菜和豬肉條切片。3、先把白菜幫部分放油鍋裏翻炒。4、然後加入所有調料繼續翻炒到白菜幫變軟。5、然後再把白菜...

1、白條豬肉是生豬在屠宰後，然後去除頭、腳、內臟等部位沒有經過任何加工的豬肉。白條豬肉一般會沿着生豬背部劈開，也稱為“半片白條”。2、豬肉又名豚肉，是主要家畜之一，是日常生活的主要...

1、主料：五花肉500克、紅薯粉條或土豆粉條150克、京葱1根、蒜瓣3瓣。2、配料：八角1顆、桂皮少許。3、調料：料酒1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、冰糖10克。4、把所有材料準備好。5、粉條提...

1、烤豬肉條的用料：豬肉(七分廋三分白)適量、鹽適量、生抽少許、蛋清1個、胡椒粉少許、澱粉適量、黑芝麻少許。2、把買來的新鮮豬肉剁碎(七分瘦三分白)。3、把豬肉碎放入乾淨的盆子中，再...

1、主料：豬肝適量、土豆1個、四季豆適量。2、輔料：油適量、鹽適量、酒少許。3、土豆切粗條，四季豆摘去頭尾用刀斜切成4段。豬肝切片用米酒抓洗乾淨。備用。4、熱油鍋下土豆翻炒至八成熟。...

豬肉燉粉條一般是用掛麪或者粉絲來做的。掛麪通常是由麪粉和水製作而成的寬麪條，而粉絲則是由澱粉製成的細條狀食品。在豬肉燉粉條中，掛麪或粉絲通常用來吸收湯汁並增加口感，同時搭配豬肉...

1、食材：口條2個，老抽適量，鹽適量，葱薑蒜適量，辣椒適量，八角適量，花椒適量，桂皮適量。2、在口條放在清水裏提前泡上半個小時，去除血水。3、用刀颳去表面的一層白皮，沖洗乾淨。4、把口條涼水下鍋，...

1、帶皮豬肋條500克，醬油、花生油、料酒、白糖、葱段、薑片、八角、桂皮各適量。2、美食做法：將豬肋條洗淨，切成3釐米見方的塊，用開水氽一下備用。炒鍋注油燒熱，倒入肉塊翻炒，呈白色時加入醬...

1、麪條適量，豬肝一小塊，葱花幾根姜1片。2、準備要要用的材料，洗淨豬肝，葱花，姜。3、鍋上先燒小半鍋水。這時切好豬肝，葱花，薑片。4、水快開時放入麪條，加入少許油，防止麪條粘在一起。煮熟麪條...

1、原料：熟豬口條3。O克，香菇50克，冬筍50克。味精3克，料酒3克，鹽3克，白胡椒5克，白糖5克，香油5克，葱、姜、蒜粒各10克。2、豬口條切絲，香菇、冬筍均洗淨切成絲，焯水過涼待用。3、將三種原料放入盆...

1、首先，將準備好的白菜花去除根部較老的部分，折斷葉子，放在籃子裏。太老的不要，去除。然後放在盆裏清洗乾淨，瀝乾水份備好。2、將豬肉切片，青椒切碎，姜蒜也切碎備好。3、接下來開始煮湯。先...

1、材料：豬舌400克、香葱1棵、大蒜2瓣、花椒1大匙、幹辣椒5個、食用油30克、香油1小匙、醬油1大匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙。2、將花椒、蒜、香葱切碎待用；幹辣椒洗淨切段；3、將豬舌放入...

1、白條豬一般指的是白條豬肉，即僅去除內臟、頭部、腳部等部位後沒有經過其它任何加工的豬肉。白條豬肉一般都會沿着豬的背部的龍骨進行劈半處理，因此一般也被稱為“半片白條”。2、豬肉...

1、把所有材料準備好。2、粉條提前用温水泡軟。3、五花肉洗乾淨，切成塊。4、鍋中注入適量清水，大火煮開後，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝乾水分備用。5、京葱洗乾淨，切片。6、八角、...

1、食材：豬腰眉肉250g，乾麪條80g，葱姜適量，油適量，鹽適量。2、準備好食材，清洗乾淨。3、把肉切成絲，加少許的玉米澱粉抓一下，葱姜切好。4、開小火，將葱姜煸出香味。5、加入肉絲，大火翻炒。6、翻...

1、準備配料：豬肉100克、粉條200克、白菜500克、鹽5克、薑片10克、葱10克、油10克、生抽10克。2、豬肉切片，白菜、葱切片。將粉條放入水中燒水直至變軟。3、鍋中放油、肉、葱片、薑片、...

1、藤條炆豬肉是指用藤條抽打。2、被抽打的對象多為晚輩，也就比如兒女輩、孫子輩、侄甥輩等。3、其實這個藤條炆豬肉在廣東而言是一句很文雅的調侃語，比如：你再不聽話就請你吃藤條炆豬肉（...

1、準備材料：粉條100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、薑片10克、八角2個、生抽5克、鹽3克、水200毫升；2、將粉條放入水中燒水直至變軟，將白菜洗淨切段，五花肉洗淨切片...

1、原料：豬肉腰條250克、木耳250克、植物油50克，水澱粉20克、生抽一勺、乾花椒5克、鹽適量。2、將豬肉腰條洗乾淨，切成片，和水澱粉、鹽攪拌均勻；3、幹木耳用温水浸泡變軟，再撕成小塊；4、將油...