1、吃絲瓜的好處。補充營養：絲瓜中含有蛋白質、核黃素、胡蘿蔔素、維生素、硫胺素、鈣、鉀、鎂、錳等多種微量元素，適量吃絲瓜可補充人體所需的多種營養物質；促進胃腸蠕動：絲瓜中含有豐富的膳食纖維，適量吃絲瓜有助於促進胃腸蠕動，對於預防、緩解便祕均具有一定的輔助作用；從中醫角度出發，絲瓜性涼，味甘，吃絲瓜具有清熱解毒、生津止渴、涼血通絡等多種功效，尤其適宜肺熱咳嗽、四肢疲憊、咽喉腫痛等人羣食用。但如果患者的症狀較嚴重，應到醫院就診，遵醫囑使用藥物治療，通過食物改善症狀的作用十分有限。
2、吃絲瓜的壞處。過敏：若對絲瓜過敏，吃絲瓜可誘發或加重過敏症狀，導致患者出現皮疹、發熱、咽喉水腫，甚至是呼吸困難、過敏性休克等症狀；胃腸道不適：若吃了過多的絲瓜，攝入較多的膳食纖維可增加胃腸道負擔，較易引發噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀。此外，如果本身已經存在胃腸道不適，吃絲瓜還可能會造成此類症狀加重。
3、建議根據自身情況適量吃絲瓜，避免食用過量或長期食用，以免對身體產生不良影響。日常儲存絲瓜時可放於乾淨的保鮮袋內，留出一定的出氣孔，並置於陰涼、通風處或冰箱內保存，有助於使絲瓜減少水分流失，延長保存期，但仍建議儘量吃新鮮的絲瓜。
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