吃炒芝麻的好處和壞處 吃炒芝麻有哪些好處和壞處

1、好處：炒芝麻口感鮮香，適量食用有助於改善食慾，從而增加食物的攝入。同時，炒芝麻含有蛋白質、維生素A、維生素E，以及鈣、鐵、鎂等營養成分，適量食用能夠補充營養，有益於身體健康；

2、壞處：需要注意炒芝麻的熱量較高，大量食用後若不能及時消耗，可能會在體內轉化為脂肪堆積，從而引起發胖。同時，炒芝麻中的油脂含量高，對於腸胃道功能不好的人羣來説，大量食用可能會造成消化不良，引起腹瀉。而長期攝入過多油脂，還可能會造成動脈粥樣硬化，增加心血管疾病的發生風險，造成不良後果。