膳食纖維可分為哪些類型 脂溶性膳食纖維有哪些

1、主食類：大米、小麥、燕麥和玉米當中非水溶性溶性膳食纖維含量比較多，雖然其內非溶性膳食纖維不能夠被人體直接吸收，但會被結腸當中一些細菌發酵，之後產生短鏈脂肪酸，被人體利用；

2、蔬菜類：如蘑菇、四季豆、胡蘿蔔、芹菜、青菜、豌豆等，上述蔬菜當中的非水溶性膳食纖維也比較多；

3、水果類：如蘋果、桃子、西瓜、菠蘿，還有柑橘、檸檬等，裏面也有一定量的非水溶性膳食纖維。