花膠配什麼煲湯最好 花膠煲湯的烹飪方法

1、花膠配雞爪煲湯很好，具有滋陰補氣的功效。

2、材料:雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小塊。

3、雞腳斬去趾甲，洗淨出水過冷河。

4、花膠先浸透發起，變軟切件。

5、把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠、冬菇、姜同煲4小時，湯成下鹽調味即可。