阿膠燉雞湯怎麼做 阿膠燉雞湯的烹飪方法

1、材料：鮮活雞胸肉250克，阿膠5克，鹽少許。

2、將雞胸肉洗淨，斬件，放入燉盅，加入阿膠；

3、先將水煮開，將煮沸的開水適量加入到燉盅；

4、將燉盅放入到有餘下沸水的鍋中，加蓋小火燉約1.5h；

5、加入少許鹽花即可。