花膠怎麼做好吃 花膠的烹飪方法

1、可以做紅棗花膠湯，簡單又好吃。

2、材料：乾花膠30克、紅棗70克、老薑片6片、黃冰糖適量。

3、先提前將乾花膠泡發。

4、紅棗沖洗乾淨，老薑去皮切片；

5、將泡發好的花膠、紅棗、薑片放入鍋裏，加入適量清水；

6、小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖；

7、再燉10分鐘，冰糖溶化後即可。