1、材料:靈芝50克、蜜棗3個、光老鴨1只、陳皮1/4個、生薑3片、油鹽適量。
2、靈芝浸泡4小時以上,洗淨;
3、蜜棗、陳皮洗淨;
4、光老鴨洗淨,去內臟、尾部;
5、靈芝、蜜棗、陳皮和老鴨、生薑一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸後改文火煲2個半小時,調入適量鹽、油即可。