黃燜醬汁怎麼調製的 如何調製的黃燜醬汁

1、黃燜醬汁的做法：蠔油50克、甜麪醬30克、生抽150毫升、料酒50毫升、鹽25克、糖50克、十三香3克、三黃粉2克、高湯200毫升，攪拌均勻即可。

2、黃燜醬汁可以用來燜雞肉，還可以烹飪排骨、丸子等其它食材。