黃燜的精選

1、食材;肋排5根、蘑菇若干、青椒2個、土豆2個、鹽若干、醋若干、味達美若干、大茴2個、花椒若干、白糖若干。2、首先將排骨洗淨放入高壓鍋，接着放入佐料，包括葱段3根，大茴2個，生薑3片，進行...

1、先把雞腿洗淨切小塊，如有小寶吃飯可把骨頭剔除。2、放薑片，蠔油，生抽，鹽，五香粉，料酒醃漬二十多分鐘。3、鍋入油炒雞塊，煎至金黃，盛出，油熱後爆蒜末辣椒炒香，隨後放鮮香菇幹香菇（切片）放生抽稍...

1、三層肉肉皮用刀反覆刮洗，去掉污物；2、黃豆芽摘洗乾淨備用；3、將三層肉切成大約半釐米厚的肉片，加入適量料酒和水，浸泡10-15分鐘，撈出；4、鍋里加入少許油，放入肉片爆炒至變色，放入葱、生薑、...

黃燜雞的材料如下：-雞腿肉：500克-生薑：適量-蒜瓣：適量-青紅椒：適量-幹辣椒：適量-幹香菇：適量-青蒜：適量-料酒：適量-生抽：適量-老抽：適量-鹽：適量-白糖：適量-雞精：適量-水澱粉：適量製作方法：1.雞腿肉切...

1、黃燜雞配料。雞1只、蠔油1大勺、生抽1大勺、大蒜10克、黃酒1大勺、幹辣椒5個、冰糖10克、青椒1個、香葱1棵、竹筍100克、鹽少許、八角2粒、姜5克、香菇100克。2、將準備好的整雞放...

1、主料：牛肉(瘦)200克。調料：香油50克、澱粉(玉米)30克、料酒10克、醬油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、鹽2克。2、做法：將熟牛肉切成8釐米長、2.7釐米寬、...

1、1副雞雜、適量西芹、茶油、適量鹽、青椒、紅椒、薑片、蒜瓣、花椒粒、料酒、老抽、胡椒粉。2、製作步驟：一隻雞的內臟一副，洗乾淨後用鹽、料酒、花椒粒、生薑片胡椒粉醃製幾個小時。...

1、黃燜雞是屬於魯菜。黃燜雞又被叫做濃汁雞煲飯、香雞煲，起源於山東省的濟南市。2、黃燜雞的主要材料是雞腿肉、再加之香菇、豆皮、青椒等等的配料製成的。黃燜雞的味道很鮮美，而且肉質...

1、做法一：去血水，先將雞塊去血水，以防雞肉出現腥味或者異味，另外防止雞肉酸敗；燜煮，將生薑、香菇、辣椒、雞塊，加入一定比例的水，和一定比例的醬料(蠔油皇、醬油、生抽、料酒等混合而成)高壓...

1、黃燜雞配料。雞1只、蠔油1大勺、生抽1大勺、大蒜10克、黃酒1大勺、幹辣椒5個、冰糖10克、青椒1個、香葱1棵、竹筍100克、鹽少許、八角2粒、姜5克、香菇100克。2、做法。將準備好的...

1、粟子黃燜雞是江浙菜。2、栗子黃燜雞是以童子雞、栗子等食材製成的一道傳統名菜，屬於江浙菜，色澤金黃、雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細膩。栗子黃燜雞用於佐飯味道鮮美，也常見於江浙宴席。...

1、五花肉洗乾淨，切塊。腐竹用冷水提前發泡3小時，變軟後切段。平底鍋慢火稍稍煎一下五花肉。把煎好的五花肉轉放入菜鍋裏，倒入熱開水，沒過肉面，加入適量的生抽，老抽，食鹽燜煮30分鐘至五花肉軟...

1、用料：生抽15毫升、雞腿2只、青紅菜椒各半隻、葱薑蒜適量、洋葱小半個、豆瓣醬20克、料酒200毫升、紅燒醬油10毫升。2、所有材料洗淨待用，冷凍雞腿要提前去冰哦。3、把雞腿剁成小塊。4...

黃燜鴨子是一道經典的中式菜餚，下面是一種做法分享給你：材料：-鴨腿肉500克-生薑適量-葱段適量-料酒適量-蠔油適量-鹽適量-白胡椒粉適量-雞精適量-冰糖適量-醬油適量-香菜適量（可選）步驟：1.將...

1、食材：豬腳、料酒、姜葱蒜、油、八角、桂皮、幹辣椒、耗油、生抽、青紅辣椒。2、將豬腳洗淨，鍋中放入清水，倒入豬腳，清水需要蓋過豬腳。鍋中倒入料酒，放入姜葱，葱需要一根全的，不需要切。蓋...

1、食材：雞腿400克（斬塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。2、調料：純淨水300克，幹辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬10克，鹽適量，色拉油800克（過油用）。3、步驟：將雞塊放入熱油中炸至金黃色，...

1、冬菇洗淨，擠去水分，去蒂，切片；雞蛋打散；2、雞洗淨，瀝乾，剁成塊，再用10克醬油醃十分鐘；3、鍋置火上，加花生油燒至七成熱，放入粘有雞蛋液的雞塊，炸呈金黃色，倒入漏勺瀝油；4、鍋置火上，留少許油，放入糖...

1、從超市買來一個大雞腿，洗乾淨，切成均勻的小塊2、鍋裏放水加熱，把切好的雞塊倒入水裏，在水快開的時候，加入一小勺食用油3、在水開的時候，會煮出血沫，然後把雞塊撈出，用清水洗乾淨備用4、取一...

1、準備食材:雞腿肉2個,紅椒和青椒各一個,香菇16個,生薑3克,生抽2克,鹽2克,冰糖5克,幹辣椒依據自己口味,料酒3克。2、準備好所需食材，把青椒和紅椒切成小塊，生薑切成片狀，雞腿切成這樣的...

1、用料：雞半隻、草果2顆、葱適量、姜適量、蒜適量、生抽一大湯勺、老抽一丁點、辣椒油適量。2、雞剁小塊焯水洗淨，葱洗淨切段、姜洗淨切片、蒜洗淨切小丁。3、油燒熱倒入葱薑蒜、草果爆...

1、品質不同，需要悶黃的時間也不同。2、其中毛尖的悶黃需要的時間最短，30-40分鐘即可；廣東大葉青的悶黃時間在5-6小時；黃大茶的時間最長，需要5-7天。蒙頂黃芽是三悶三炒交替進行；君山銀針則...

1、雞腿5個、香菇幹小半碗、鮮香菇5、薑片4片、鹽2小勺、料酒少許、蠔油少許、醬油少許。2、做法：買了5個雞腿。準備好香菇幹，用熱水泡軟。雞腿過下水去腥味，香菇切片。3、將鍋燒熱，倒入少...

1、雞肉切塊，用沸水過一下水，香菇木耳洗乾淨。2、油鍋燒紅把雞腿姜蒜爆一下，加入點白酒去腥味。3、加入香菇木耳花生炒一下。4、加水中火慢煨半個小時，蓋鍋蓋。5、加醬油鹽醋適量出鍋，喜歡...

1、主料：牛肉(瘦)200克。2、調料：香油50克、澱粉(玉米)30克、料酒10克、醬油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、鹽2克。3、將熟牛肉切成8釐米長、2.7釐米寬、0...

1、食材：鬥雞一隻、香菇適量、食用油適量、姜一塊、醬油適量、蠔油適量、葱適量、青椒適量、食鹽兩勺；2、雞肉洗淨切塊。香菇泡三分鐘撈出，鍋中放薑片翻炒，放入雞肉翻炒兩分鐘，放入醬油蠔油...