曬蘿蔔絲的做法 曬蘿蔔絲怎樣做法

1、先準備兩個白蘿蔔，把它洗乾淨，切掉頭尾。蘿蔔要選表皮光滑，皮色正常的比較新鮮。

2、把蘿蔔擦成絲，或者先切成薄片，再切成絲都可以。

3、蘿蔔絲水分很足，找一個透氣框，把蘿蔔絲均勻的攤開。放在陽光下曬乾水分。

4、曬的時候，記得要上下翻動一次，冬季這樣的天氣，蘿蔔絲曬三天，才曬成幹蘿蔔絲。

5、曬乾的蘿蔔又細又漂亮，烹飪之前先用水泡開，用來煮肉，煮粉條吃都很美味。用袋子密封儲存，放一年都不會壞。