1、食材:土豆一個、白芝麻一大勺、辣椒粉一大勺、蒜泥一大勺、葱碎一勺、食用油適量、醬油三勺、醋三勺、花椒粉一勺、白糖一勺、鹽適量、雞精適量、孜然粉可選;
2、把土豆切成薄片,用水沖洗澱粉。
3、 在水裏加一勺鹽,把土豆燙一下。
4、把它拿起來放涼。
5、托盤以備使用。
6、胡椒粉、芝麻、蒜泥、葱花切碎,撒上熱油。
7、加入醬油,醋,鹽,糖,胡椒粉,雞精。如果喜歡孜然粉,加入孜然粉。攪拌均勻,倒在薯片上。
8、好好攪拌就可以吃了!