家庭自制愛心早餐土豆泥 家庭怎麼自制愛心早餐土豆泥

1、準備材料：土豆一斤、黃油3g、牛奶50g、鹽適量、黃油5g、耗油3勺、水80g、澱粉3g、胡椒粒適量。

2、將土豆去皮洗淨切塊裝盤，蒸鍋放水，放入土豆大火蒸熟。

3、蒸熟後，將土豆泥搗成泥狀，加入適量的食鹽。

4、搗碎加鹽後可以嘗味道，加牛奶50g繼續搗碎。

5、熱鍋放黃油30g。

6、待黃油融化後加土豆泥，小火翻炒均勻後裝盤。

7、另起鍋，放入5g黃油、三勺耗油、水澱粉攪拌均勻。

8、攪拌至湯汁粘稠後關火。