1、主料:油菜100g、馬鈴薯丁(脱水)50g。
2、調料:食鹽適量、醬油適量、雞精適量、葱適量、植物油適量。
3、油菜切段。
4、土豆切片。
5、鍋上火,油熱放入葱、蒜、尖椒爆香。
6、倒入土豆片翻炒。
7、放入醬油。
8、放入油菜翻炒。
9、倒入一點點清水。
10、放入鹽,出鍋前放入雞精。