炸藕盒的家常做法 炸藕盒怎麼做

1、首先蓮藕洗淨，去皮切片。

2、肉餡中加入胡椒粉、料酒等調料，攪拌均勻成為餡料。

3、將麪粉、鹽和雞蛋打入碗中。

4、每兩個藕片中加入肉餡，做成藕夾。

5、再把藕夾放入麪糊中，裹滿面糊。

6、鍋燒熱，放入藕夾，中小火炸制，直到藕夾兩面金黃即可。