烙脆的精選

1、食材：熟玉米2個、牛奶三匙、橄欖油適量、糖適量、澱粉適量。2、熟玉米認真剝下粒來。3、加入約三匙的牛奶。4、再加入約四匙的澱粉。5、仔細將玉米拌勻，使每粒玉米都沾滿澱粉。6、平...

1、鮮玉米剝粒。2、小鍋坐水，玉米粒放入，開火煮熟。3、煮熟後瀝乾水。4、灑上玉米澱粉，一定要讓每一粒玉米都沾上澱粉。5、鍋燒熱，放少許油潤鍋就好，把玉米放入，用鍋鏟擠一擠，使得玉米與玉米...

1、首先將300g温水、500g面、3g糖、5g酵母混合在一起攪勻，然後揉成麪糰（大家也可以放少許泡打粉），餳發至原體積的兩倍大。2、然後切適量的白菜和青椒(餡料沒有規定，大家做自己喜歡吃的餡料...

1、漢字，讀音是lào,luò，意思是烙有用器物燙熨，也表示把麪食放在燒熱的鐺或鍋上加熱使熟。出自《莊子·馬蹄》。2、詳細註解烙lào,luò〈動〉⑴（形聲。從火，從各（luò），各（luò）亦聲。“各”意...

1、【食材】鮮玉米、白糖、雞蛋、玉米澱粉。2、【具體做法】：先把玉米棒清洗乾淨，然後對半切開，把玉米粒剝下來。也可以直接用刀把玉米粒切下來，這種方法更快。玉米粒中加入1個雞蛋黃（蛋清...

要烙出軟的餅，可以參考以下幾個步驟：1.準備好麪糊：將麪粉、水和適量的鹽混合攪拌成麪糊，攪拌時可以適量加入一些油，這樣可以讓餅更加柔軟。2.控制好火候：在使用電餅鐺時，要根據自己的電餅鐺的...

1、先將鮮蠔用清水洗淨，放入篩網瀝乾水分備用。2、加入鹽，味精，地瓜粉，打入雞蛋充分拌勻，使鮮蠔全部滲入粉，雞蛋不要放太多，這個量吃起來不膩口，當然如果你平時很喜歡吃雞蛋，也可以多放一些。3...

1、漢字，讀音是lào,luò。2、意思是烙有用器物燙熨，也表示把麪食放在燒熱的鐺或鍋上加熱使熟。3、[lào]用燒熱了的器物燙，使衣服平整或在物體上印下標誌。4、[luò]相傳是商朝紂王所用...

1、做又脆又好吃的玉米烙需要食材：玉米、澱粉、雞蛋、糯米粉、白糖。2、玉米煮熟撈出放涼水裏；玉米放到鍋裏煮熟，煮好的玉米撈出來在涼水裏泡一下。剝玉米粒，加調料攪拌；把玉米粒剝下來，剝好...

1、做烙餅和麪時不用放油，面要和得比較軟，而且要用温水和麪，最好是用筷子，邊加水邊順着一個方向攪面和成軟麪糰，然後用手把面和好揉透，放在温暖處醒，大約醒15分鐘左右就可以了，把醒好的面放在...

1、中筋麪粉200克倒入200克90度的熱水拌勻，拌成燙麪，晾涼待用。2、燙麪晾涼後，加入100克中筋麪粉，1克鹽，加入50克室温水，拌成面絮，再加入10克植物油，和成較軟麪糰，餳面1小時。3、餳面1小時後，把...

1、準備材料：麪粉適量，温水適量，油，鹽。2、取麪粉適量，用温開水拿筷子攪拌成球。3、面板放些乾粉，預防麪糰粘連。4、把麪糰擀成大面餅。均勻撒鹽。5、撒完鹽的麪餅，就可以倒油，摺疊麪餅，把油弄...

1、取比較硬的饅頭進行切成饃片。2、準備一個小碗，加入温水裏面加入食鹽，溶解完成進行攪拌均勻。3、開灶生火在熱鍋內加入食用油，可以多加些，饃片比較吸油。4、然後把切好的饃片進行倒入到...

1、主料：麪粉500克，葱花100克。2、輔料：食油75克，精鹽5克，水300克。3、將麪粉放入盆裏，把水一次倒入(冬、春、秋季用熱水約60—70℃，夏季用温水)，用木棍攪勻。4、取1/2麪糰上案摶揉整齊，撒上面...

1、主料：麪粉500克、牛肉餡650克、大葱2棵、温水250克。2、輔料：酵母5克、老抽0.5勺、生抽2勺、花椒粉少許、白胡椒粉1小勺、鹽2勺、生薑1小塊、食用油2勺、香油半勺。3、麪粉中加酵母、...

1、用料：普通麪粉300克、温水190克、椒鹽適量、色拉油適量、香油少許、鹽半小勺。2、做法：（1）將麪粉加入温水用筷子攪拌至無明粉後，改用手揉成團即可，此過程2分鐘。（2）蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。（3...

1、準備食材：雞蛋50g，雞精、鹽各10g，油、葱各20g，生蠔肉100g。2、葱切末，雞蛋攪散加入生蠔肉、葱花、鹽、雞精攪拌均勻。3、鍋中倒油，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可出鍋。4、蠔烙（潮汕話為olua，o對...

以下是製作脆口玉米烙的方法：材料：-玉米麪1杯-麪粉1/2杯-泡打粉2茶匙-水1杯-鹽1/2茶匙-油適量步驟：1.在一個大碗中將玉米麪、麪粉、泡打粉和鹽混合均勻。2.慢慢地加入水，同時用手攪拌直到...

製作方法：1、在盆中倒入80度的水，把面攪成棉絮狀，揉麪。2、用保鮮膜裹住防止幹皮，醒面30分鐘。3、在面上倒油，讓餅分層，把面片都塗上油，撒上葱花。4、將面片捲起，卷的時候卷緊一些，卷好後分均勻...

?1、碗中倒入400克麪粉，用300毫升左右的温水和麪，攪拌成大棉絮狀，加入10毫升熟油。2、下手揉成一個光滑稍軟的麪糰。表面刷一層油。密封醒面半小時。3、麪糰醒好後，不要揉，直接整理成長條.....

1、如何做發麪：其實做發麪也很簡單，會做餃子面就會做發麪。水，面，酵母粉，三者合一，和麪的目標是水淨，面淨，盆淨三淨合一，這個面就和好了。這個時候就要醒了醒。面發一倍以後就算髮好了。2、發好...

1、挑選個頭小且新鮮的生蠔，清洗乾淨。2、準備好地瓜粉。3、準備好鴨蛋，並打散。4、葱洗淨，切成葱珠。5、芫荽洗淨，切碎。6、地瓜粉中加入等量清水，加入魚露與葱珠，拌勻成粉水。7、加入生蠔...

1、準備食材。新鮮的玉米、玉米澱粉、糯米粉、白糖和適量的食用油。2、先把買來的新鮮玉米去掉最外面的幾層厚皮，留下最裏面的兩層薄皮，然後起鍋倒水再把玉米放在鍋中大火煮熟。3、煮熟...

1、漢字，讀音是lào。2、意思是烙有用器物燙熨，也表示把麪食放在燒熱的鐺或鍋上加熱使熟。出自《莊子·馬蹄》。3、làobǐng。[Chinesepancake;griddlecake]稀麪糊做成的薄餅，主要由麪粉...

1、和麪：和麪的時候最好用四十攝氏度左右的温水，無論冬夏都可如此。加水的量要適宜，和好之後要發一會，這樣待會擀麪的時候不會太軟也不會太硬。2、擀麪成形：先將麪糰擀薄，放油放鹽，然後捲成條...