面蛋餅的精選

1、綠豆麪做成蛋餅好處首先把綠豆淘洗乾淨，然後把綠豆倒入料理機中打碎，將打碎的綠豆倒入碗中，在盆中放入麪粉和綠豆粉。2、接着打入兩顆雞蛋，倒入一碗清水，然後開始和麪，面和好後，餳10分鐘，然...

1、準備材料：麪粉、雞蛋、葱花。取適量乾麪粉，放在大點的容器中，加入適量清水。沒經驗的可以一次少加，邊加水邊用筷子攪拌。2、把麪糊調製完成，也可以用筷子蘸麪糊試一下，往下流成線狀就可以...

1、麪粉加入適量的鹽和水揉成較軟的麪糰備用，然後在另一個碗裏磕入雞蛋用筷子打散備用。2、把麪糰分成四至六塊，擀成薄餅。熱鍋後倒入少許油，放入薄餅煎至一下翻邊，在薄餅的上面加入適量打...

1、低筋粉。2、用來做麪點的麪粉有三種，分別是：高筋粉、中筋粉、低筋粉，其中高筋粉主要用來做麪包類，中筋粉用來做麪食類，低筋粉用來做點心和菜餚，而雞蛋餅屬於菜餚，需要用到低筋粉製作，這樣攤...

1、準備好麪粉，往麪粉中加入雞蛋。2、用筷子攪拌均勻。3、一邊攪拌一邊倒入清水稀釋。4、稀釋成麪糊即可，讓其靜置5分鐘。5、把青椒切丁。6、火腿腸切丁。7、把青椒丁和火腿丁放在麪糊中...

1、小紅柿2個、生菜葉2片、自發麪粉2大勺、雞蛋1個、油、鹽、糖。2、生菜葉取小片綠葉片切成細絲，西紅柿切成片，一小碗温水。3、雞蛋先打散，加點温水衝散蛋液，倒入麪粉中攪拌成細膩的稀面...

1、將掛麪下鍋，煮軟撈出，過涼水控幹。2、鍋中刷油，放入鍋中攤平。3、碗中打入四個雞蛋，加適量鹽，打散。4、鍋中淋入雞蛋液。5、撒上芝麻。6、刷上醬，撒上葱花。7、切塊就做好了。非常好吃的...

1、材料：麪粉250克、雞蛋5個、白糖50克、水350克、油少許、鹽適量。2、將麪粉、白糖和水一起倒入盤子裏，攪拌均勻。3、鐵鍋加入少許油，小火加熱。4、油熱後倒入麪糊，小火煎2分鐘左右。5、...

1、雞蛋餅和麪首先備好材料：300克麪粉，2克鹽，200毫升温水，3個雞蛋，一把葱花，適量鹽。2、首先把300克麪粉放入盆中，加入3克鹽增加筋性，攪拌均勻。3、用200毫升温水和麪，少量多次地加入，一邊倒一邊...

1、雞蛋餅用中筋麪粉製作比較好。2、中筋麪粉是最為常見的麪粉，一般情況下，麪粉包裝袋上若沒有標註是高筋、中筋還是低筋麪粉的話，一般都是中筋麪粉，中筋麪粉是最為普通的麪粉，很多食物都可...

1、準備材料：麪粉、雞蛋、葱花。取適量乾麪粉，放在大點的容器中，加入適量清水。沒經驗的可以一次少加，邊加水邊用筷子攪拌。2、把麪糊調製好，用筷子蘸麪糊試一下，往下流成線狀就可以了，太稠太...

1、泡麪先用開水泡發，第一次泡一小會就先把水倒了，然後重新倒開水浸泡。這麼做是去掉一些過多的溶於水的添加劑。2、雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗後備用，火腿切成小粒。3、將所有材料混合，...

1、製作煎雞蛋餅一般用家庭中常見的普通麪粉就好的，也就是中筋麪粉。中筋麪粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、麪條等都可以用...

1、用料：雞蛋1只打散，麪粉20g任何麪粉均可，麪包糠30g，鹽適量，白砂糖（可選）適量。2、雞蛋液和麪粉混合均勻。3、鍋中熱油倒入麪包糠翻炒變脆後再倒入雞蛋麪粉混合液。4、當蛋餅下面凝固時小心...

1、蛋餅用的麪粉一般是低筋粉，也可以適當使用中筋粉。雞蛋餅屬於菜餚類，使用底筋麪粉做的蛋餅吃起來更有彈性，一咬即破的感覺。2、如果家裏沒有低筋粉只有一般的中筋粉，做雞蛋餅時候也可以...

1、準備材料：麪粉、雞蛋、葱花。2、取適量乾麪粉，放在大點的容器中，加入適量清水。3、也可以用筷子蘸麪糊試一下，往下流成線狀就可以了，太稠太稀到時候都不好操作。4、新手可以把麪糊先調稠...

1、準備食材：將麪粉倒入碗裏，半碗即可，量多難以攪拌；一碗清水加適量的鹽進行攪拌至完全溶入水中；準備一個雞蛋。2、把鹽水緩慢倒入麪粉中，同時不斷進行攪拌，直至均勻沒有出現乾麪粉末，並保證面...

1、材料：雞蛋1個、麪粉適量、白糖適量。2、加入一鐵勺的麪粉放在碗裏，加入適量的冷水，麪粉攪成流動的最稠的狀態。3、鍋中用羊毛刷均勻地刷上一層油，大火把鍋燒熱。4、麪糊倒入鍋中，晃動鍋...

1、麪粉裏添加食鹽，用温水攪拌成面絮，簡單揉成麪糰，餳面5分鐘，繼續密封餳面半個小時。2、麪糰餳好之後不用揉，直接搓成長條下面劑。3、把小面劑稍微揉勻，按成圓餅，包入油酥餡，收口處捏緊，重新整...

1、在調雞蛋餅麪糊的時候麪粉和水的比例一般建議保持在1:2左右，這個比例煎出來的雞蛋餅鬆軟適中。如果不確定雞蛋餅的麪糊是不是稀了或者稠了可以用勺子舀一勺麪糊倒出來看一下，如果麪糊...

1、食材：麪粉200g、雞蛋2個、葱適量、油適量、鹽適量。2、把葱切碎備用。3、雞蛋打成蛋液備用。4、麪粉中加水攪拌成稀麪糊，加入葱碎、少許鹽拌勻。5、煎鍋燒熱，放少許油。6、倒入適量面...

1、麪粉放入乾淨盆中，加入雞蛋、白糖，輕微攪拌一下，酵母粉和泡打粉用少量的水融化倒入麪粉盆中，揉成光滑麪糰2、麪粉的吃水量不一樣，雞蛋不要一次放入，可以留一個備用，自己調節哦，如果不夠按需...

雞蛋麪餅是一道簡單又美味的早餐或快餐。下面是製作雞蛋麪餅的做法：所需材料：-雞蛋2個-麪粉150克-牛奶100毫升-蔬菜（例如洋葱、胡蘿蔔、彩椒等），切絲或切小塊-肉類（例如燻肉、臘腸等），切碎或切...

1、首先準備食材，玉米麪100G，雞蛋3個，白糖10G，黑芝麻5G，各裝盤待用，這是4個人的量。2、把雞蛋打碎倒入碗中，加入白糖，打散。3、加入玉米麪後攪拌均勻。4、平底鍋中倒入食用油，油熱後開小火，然後...

1、食材：雞蛋一個、麪粉200g、糯米粉100g、水適量、油稍多量、鹽適量、生抽老抽各一勺。2、用一個碗裏放些清水，放3勺麪粉到裏面攪拌。3、把雞蛋打下去攪拌均勻。4、這時麪粉肯定不夠，加...