1、牛肉1小塊,咖喱1小塊,土豆1個,胡蘿蔔1根,洋葱1塊。
2、準備好食材,牛肉提前解凍。
3、將牛肉洗淨,切小塊。
4、將牛肉在熱水裏焯一下去掉髒東西。
5、牛肉放入少量的醬油醃製一下。
6、土豆胡蘿蔔洗淨,去皮後,切小塊,洋葱切小塊。
7、奶鍋放油,油熱後洋葱炒出香味後放入牛肉丁。
8、鍋中倒入熱水,放入咖喱塊燉煮。
9、小火燉30分鐘左右後,放入土豆丁和胡蘿蔔丁。接着熬煮20分鐘左右,待土豆和胡蘿蔔軟爛後,就可以關火了。
10、蒸好的米飯擺盤,澆上咖喱後,就可以開吃啦。