1、主料:蠶豆適量。
2、輔料:食鹽半勺、八角2個、花椒1撮、幹辣椒5個、草果2個。
3、做法:
(1)將蠶豆洗淨後放入鍋內,加兩碗水漫過蠶豆。
(2)加入所有配料。
(3)加入半勺的食鹽。
(4)所有調料放好後蓋上鍋蓋煮至水變幹。
(5)不揭開蓋子燜一會讓蠶豆更好的入味。