蠶豆雞蛋湯如何做 蠶豆雞蛋湯的家常做法

1、將蠶豆去皮洗淨，盛盤備用。

2、打兩個雞蛋，攪勻放於碗中備用。

3、鍋中倒入少許油，加入葱，炒制，出香味。

4、然後倒入蠶豆煸炒。

5、倒入清水，直至鍋中沸騰。

6、均勻倒入準備好的雞蛋液，繼續加熱。

7、雞蛋好了之後，加入適量的鹽即可。

8、香噴噴且富含營養的蠶豆雞蛋湯就出鍋啦。