1、準備好洗淨的西紅柿、洋葱、紫菜、雞蛋等材料。
2、西紅柿切成合適的大小(可去皮);雞蛋打撒攪拌均勻;麪粉和水一起攪拌成疙瘩狀。
3、油鍋加熱後倒入西紅柿翻炒,炒至西紅柿出湯並變濃。加水燒開,加入麪粉疙瘩。
4、煮好後加入雞蛋、紫菜和其他的調味品,即可食用。