豬肉粉絲疙瘩湯 豬肉粉絲疙瘩湯的製作方法

1、豬肉切末，或者直接買豬肉末，豆腐切丁，洋葱切碎。

2、鍋子燒熱，放入油，放入洋葱，煸炒至出香味。

3、加入豬肉末，煸炒至豬肉變白。

4、加入豌豆，煸炒。

5、加入豆腐煸炒。

6、加入清水或者高湯。

7、麪粉加入清水，攪拌成稀麪糊。

8、水開，用勺子，慢慢將麪糊滑進鍋子，越小越好。

9、有人用漏勺，這樣出來的麪疙瘩更細小。

10、加入粉絲，粉絲提前剪斷。

11、加入少許胡蘿蔔絲。

12、開鍋，加入鹽、雞精、香油，攪拌出鍋即可。