玉米粑粑加麪粉還是糯米粉 玉米粑粑加什麼粉好

1、玉米粑粑加麪粉和糯米粉都可以加，可以只用一種，也可用兩種粉都用上，麪粉和糯米粉的比例是3:1，加糯米粉和麪粉是為了讓玉米漿成型，而且玉米粑粑的做法也很簡單。

2、用料理機打成玉米泥，不用加水，然後將玉米葉子兩端剪掉，用清水沖洗乾淨。

3、普通麪粉和糯米粉3：1的比例將，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中攪拌均勻，靜置10分鐘。

4、然後就可以洗淨的玉米葉子將玉米粑粑包裹起來，開水下鍋蒸15分鐘即可。