黃米怎麼做好吃 大黃米飯的烹飪技巧分享

1、主料：大黃米400克。

2、輔料：芸豆100克。

3、做法：

（1）大黃米加入盆中，加入適量的水反覆淘洗乾淨。

（2）燒一壺開水，加入到含有大黃米的盆中，泡上2個小時以上。

（3）這期間可以煮豆子了，芸豆淘洗乾淨備用。

（4）壓力鍋加入適量的水，下入芸豆，設置煮粥功能，啟動開關。

（5）煮好的芸豆連湯一起倒入鍋中，大火燒開，轉中小火。

（6）下入浸泡好的大黃米，中小火開鍋煮，邊煮邊用鏟子攪拌，避免糊鍋。

（7）煮到這個程度就好了。

（8）出鍋，黏黏糯糯的大黃米飯就做好了。