荸薺豆腐紫菜湯怎麼做 荸薺豆腐紫菜湯的烹飪方法

1、材料：紫菜50克，荸薺10個，豆腐2塊，瘦豬肉200克，姜1片，精鹽少許。

2、將紫菜浸透發開，淘洗乾淨。豆腐洗淨，切成粒狀。

3、荸薺去蒂、去皮，洗淨，切成塊。瘦豬肉洗淨，切成塊。生薑去皮，切片。

4、瓦煲內加入清水燒開，放入紫菜、荸薺、豆腐、豬肉、生薑，改用中火煲2小時，加少許精鹽調味即成。