發麪燒餅的正確方法 發麪燒餅怎麼做

1、酵母10g、麪粉250g、鹽適量、温水70g。

2、適量酵母用温水化開。

3、把化開的酵母慢慢倒入麪粉中，加入少許的鹽。

4、把麪粉攪拌成絮狀。然後再揉成麪糰。

5、麪糰上面蓋個布放置一邊半個小時左右。

6、把麪糰取出後切成大小合適的麪糰。

7、然後把每個麪餅揉成圓形。

8、然後再用擀麪杖壓扁。依次做好所有面團。

9、電餅鐺不用放油，加熱後把麪糰放入。

10、蓋上蓋子煎。把麪餅兩面都煎至微黃即可。