發麪餅怎麼做又香又甜 發麪餅的做法介紹

1、粉中加入酵母、奶粉。

2、加入60g清水，攪拌成糊狀。

3、揉成光滑麪糰。

4、封保鮮膜，發酵至兩倍。

5、山楂條切丁。

6、雞蛋打入碗中，打散。

7、揭開保鮮膜，揉勻，擀成長方形薄餅。

8、刷蛋液，撒山楂丁。

9、折三折，切段，貼保鮮膜醒發15分鐘。

10、放入鍋中，煎至兩面金黃即可。