1、首先我們準備普通麪粉500g，加入5g酵母，加適量的油。
2、用320g温水和麪，把它揉成中等軟硬的麪糰，蓋上保鮮膜，密封醒發1小時，讓它發酵。
3、麪糰發好之後，可以看到裏面有很多蜂窩狀的氣孔，這個是已經發好了。
4、在案板上撒上一些乾麪粉，把它揉揉，排淨裏面的空氣，接下來我們把它搓長條，下8個大小均勻的面劑。
5、我們把它揉一下，搓成橢圓形的面劑。
6、揉好之後，我們把這個面劑按扁，擀成橢圓形的麪餅，在上面抹上一些油，撒上鹽。
7、接下來把它捲起來，這個我們不要捲到底，留大概四分之一的長度，我們把它搓成長條。
8、把它也卷在麪餅上。
9、把它豎起，按扁，我們的餅坯就做好了。
10、正面是一圈一圈的形狀。
11、這個時候我們起鍋開中火，鍋中刷適量的油，這個餅坯我們在把它擀一下，擀成稍大的麪餅下入鍋中。
12、烙兩分鐘，底面金黃把它翻面。
13、底面也烙至金黃，我們再把它豎起來，把邊也烤一下。
14、把邊烤的微黃，我們就可以出鍋了。
哇咔範
