1、首先先將速凍餃子從冰箱裏拿出來,放在常温下放七分鐘左右。
2、將鍋放在火上加熱,然後倒入適量的油,晃動鍋子使油均勻鋪平鍋底。
3、然後將取出的餃子直接放到鍋子裏,儘量把餃子擺得立起來,讓餃子的底面接觸鍋底。
4、鍋裏倒入適量的水,量大概沒過餃子的一半。然後蓋上鍋蓋,開大火。
5、等鍋中的水差不多滾幹後,關火就能出鍋啦。
6、這個時候煎餃就做好啦,用盤子裝起來配上醋就可以食用了。