凍餃子能煎着吃嗎 凍餃子可以煎着吃嗎

1、凍餃子能煎着吃。

2、雞蛋磕入碗中，加入少許鹽、1湯匙料酒攪拌均勻備用。

3、平底鍋燒熱加入少許植物油，再次燒至温熱，撕掉包裝取出水餃，依次放入鍋中，擺出想要的形狀，中火煎約1分鐘。

4、然後加入少許清水，不用太多，沒過餃子一點就可以。

5、蓋上鍋蓋中火繼續煎4分鐘，用蒸汽將餃子燜熟。

6、打開鍋蓋看看餃子已經熟了，底部也有焦香脆底，不加雞蛋這樣也是很好吃的。

7、將蛋液淋入鍋中，上面撒上少許黑芝麻，火候調小點繼續煎一會。待蛋液成型關火，出鍋後再撒點葱花，好看又營養的抱蛋煎餃就成了。