正宗東北亂燉的做法 正宗東北亂燉的做法是什麼

1、準備食材：玉米一根，土豆一個，四季豆100克，適量豆瓣、生抽、大蒜、葱。

2、四季豆切段，土豆去皮切塊，葱切段，蒜切片，玉米切段。

3、熱鍋下油，倒入葱、蒜，加入豆瓣醬炒香。

4、倒入土豆、四季豆、玉米，調入生抽，大火翻炒均勻。注入清水沒過食材，加蓋燜煮15分鐘即可。