西芹炒蘑菇的做法 西芹炒蘑菇的做法介紹

1、主料：蘑菇250g、西芹250g。

2、輔料：食鹽適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、紅椒1個、荸薺適量。

3、將蘑菇、馬蹄切片。

4、西芹切成段，辣椒切片。

5、起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。

6、蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。

7、下鹽、雞精調味就好了。