1、主料:100g西紅柿、35g杏鮑菇、2個雞蛋。配料:適量油、適量鹽、適量白糖。
2、鍋內熱油,炒雞蛋。
3、炒好的雞蛋盛出來,杏鮑菇切片。
4、鍋內炒雞蛋的油炒西紅柿,西紅柿炒出油 放入少許白糖。
5、杏鮑菇放入一起炒。
6、快炒好的時候放入雞蛋。翻炒一下即可。