1、需要提前準備好的材料包括:白蘿蔔 1根、紅辣椒 適量、白砂糖 50克、白醋 2勺、鹽 適量、鹽 1勺。
2、白蘿蔔削皮,切條。加入適量鹽抓均勻,靜待30分鐘。
3、30分鐘後,把鹽水倒掉,用清水將蘿蔔條洗乾淨。
4、加入糖,醋,小辣椒 ,再加一點點鹽即可,抓勻。
5、蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製6小時。
6、6小時後取出,完成了。