1、食材:粉腸100g,豬肝100g,廋肉100g,油適量,鹽適量,姜適量,葱適量。
2、買回來的食材洗好備用。
3、食材切好備用。
4、瘦肉用少量油鹽和生粉拌一下,醃製一會。
5、鍋下水,煮開。
6、把粉腸放下去煮一會。
7、煮一會後下豬肝。
8、下醃好的瘦肉。
9、用筷子攪一下。
10、下葱花,煮開。
11、加適量鹽調味就可以了。