百合湯的家常做法

百合湯是一道清淡而營養豐富的家常湯品。以下是一種常見的百合湯的家常做法：

材料：
- 幹百合 30 克
- 雞胸肉 200 克
- 大葱 1 根
- 薑片 3 片
- 食鹽適量
- 清水 1500 毫升

步驟：
1. 將百合用温水浸泡約半小時，然後用清水沖洗乾淨。
2. 雞胸肉切成小塊備用。
3. 大葱洗淨切成段，薑片備用。
4. 鍋中加入清水和百合，大火煮沸後撇去浮沫。
5. 加入雞胸肉、大葱段和薑片，轉小火煮約30分鐘，直到百合和雞胸肉都熟透。
6. 最後加入適量的食鹽調味即可。

温馨提示：
- 可根據個人口味加入適量的胡椒粉增加香氣。
- 百合煮的時間不宜過長，否則易爛煮化。
- 可根據個人喜好在增加一些其他蔬菜，如胡蘿蔔、冬筍等。